8-800-511-75-78 Круглосуточно
0 0

3 удивительных способа использовать одуванчик

28.05.2021 просмотров 3675
Содержание
Полезные свойства одуванчика Польза цветков одуванчика Варенье из одуванчиков — самый простой рецепт

Одуванчики могут пробиваться даже через асфальт, потому что обладают огромным запасом жизненных сил. Масса витаминов и минералов дают им удивительную живучесть, а нам — здоровье и долголетие.

Пока сезон в самом разгаре, побалуйте организм витаминами после суровых испытаний зимы! Начните с легкого салата, затем придёт вдохновение на несколько баночек варенья. И, возможно, именно это лето запомниться домашним вином из одуванчиков.

Композиция в форме сердца «Это любовь» из роз
Цветочный рынок
Цветочный рынок
Доставка Бесплатно, 3 часа
Роза красная 50см — 19
Лента
Каркас
Букет «Иностранка»
ЦВЕТЫ НА МИРА
ЦВЕТЫ НА МИРА
Доставка Бесплатно, 2 часа
Букет «Иностранка»
2430 ₽
35 x 50 см
Пионовидная кустовая роза — 9
Современная упаковка
Лента
Букет белых роз (9 шт)
Новинка
Flirty flow
Flirty flow
Доставка Бесплатно, 1 час
Букет белых роз (9 шт)
1900 ₽
30 x 60 см
Роза белая 50см — 9
Современная упаковка
Шляпная коробка с цветами «Изюминка» из гортензий
ЦВЕТЫ НА МИРА
ЦВЕТЫ НА МИРА
Доставка Бесплатно, 2 часа
Гортензия — 1
Шляпная коробка (20x16см)
Оазис
Лента
Пленка
Шляпная коробка с цветами «101 роза в коробке»
ЦВЕТЫ НА МИРА
ЦВЕТЫ НА МИРА
Доставка Бесплатно, 2 часа
Роза красная 50см — 101
Шляпная коробка (25x22см)
Букет «Микка» из калл и экзотических цветов
ЦВЕТЫ НА МИРА
ЦВЕТЫ НА МИРА
Доставка Бесплатно, 2 часа
Гортензия — 1
Калла — 3
Маттиола — 3
Хризантема кустовая — 1
Гвоздика — 3
Современная упаковка
Лента
Букет «Маленькая радость» из пионов и гортензий
ЦВЕТЫ НА МИРА
ЦВЕТЫ НА МИРА
Доставка Бесплатно, 2 часа
Гортензия — 1
Пион — 3
Лента
Современная упаковка
Букет «Аллея роз»
Цветочный рынок
Цветочный рынок
Доставка Бесплатно, 3 часа
Букет «Аллея роз»
4180 ₽
30 x 50 см
Пионовидная кустовая роза — 9
Современная упаковка

Полезные свойства одуванчика

В пищу можно использовать абсолютно все части цветка. Корешки, листья и бутоны одинаково хороши в рецептах и наполнены питательными веществами.

Польза листьев одуванчика в богатстве антиоксидантами. Они содержат внушительное количество кальция, натрия и магния, а также витамины группы А, К, В6, С и многих других. В горсти такой зелени целых 1,5 гр белка!

  • Листья одуванчика полезны для зубов и костей благодаря кальцию
  • Укрепляют сердечную мышцу, закрывая 500%от суточной потребности в витамине К. В 2014 году ученые провели исследование, которое доказало, что витамин К помогает снизить риск некоторых видов онкологий и инфаркта;
  • Горсть зелени одуванчика содержит 100% суточной нормы витамина А, необходимого для зрения и профилактики старения;
  • Сок, полученный из всего растения, очищает печень и регулирует выработку желчи;
  • Стимулирует выработку инсулина, снижая уровень сахара в крови, что очень важно для диабетиков;
  • Млечный сок имеет щелочной состав и обладает антибактериальными и антифунгицидными свойствами. Иными словами, он обеззараживает кожу, полезен в борьбе с экземой, псориазом и другими поражениями покровов.

Добавляйте их в любые салаты, подайте на гарнир или заправьте суп. Современные системы правильного питания включают листья в составы витаминных смузи. Это природный источник нерастворимой клетчатки, важной для здорового пищеварения.

Польза цветков одуванчика

Солнечно-жёлтые лепестки веками используются при заваривании чая, в салатах, варенье и целебных настойках. В чём секрет популярности?

Настой из лепестков хорошо ухаживает за кожей. Благодаря обеззараживающим и заживляющим свойствам он помогает при угревой сыпи и порезах, а богатый витаминный состав делает кожу более упругой и эластичной.

При приёме внутри работает как мочегонное средство, способствуя похудению и снижению давления.

Варенье из одуванчиков — самый простой рецепт

По воспоминаниям писателя Рея Бредберри, варенье из одуванчиков хранит в себе лучи летнего солнца. На вкус лакомство напоминает мёд, поэтому некоторые хозяйки добавляют в рецепт лимон, имбирь или мяту. Это также застрахует от привкуса горечи, если техника приготовления была немного нарушена. Вы можете варить по классической схеме или добавить любые дополнительные ингредиенты по вкусу.

Для базового рецепта вам понадобится:

  • примерно 200 одуванчиков (не пугайтесь, вы быстро их соберёте)
  • 500 гр. сахара
  • пол-литра воды
  • половина чайной ложки лимонной кислоты.

Будьте внимательны с местом: цветы, растущие в городе, категорически не подойдут. Выбирайте полностью распустившиеся бутоны, а собирать их лучше всего в середине дня. При правильном приготовлении сохраняются почти все лечебные свойства одуванчика.

1) Тщательно удалите все зелёные части — они сообщат варенью горечь. Промойте оставшиеся лепестки от насекомых и пыли, положите в кастрюлю и залейте водой;

2) После закипания добавьте лимонную кислоту, убавьте огонь до минимума и оставьте на полчаса. Затем снимите кастрюлю с огня и дайте настояться в течение часа;

3) Остывший отвар процедите через марлю или сито, добавьте сахар и снова поставьте на средний нагрев на 30 минут. Периодически помешивайте, чтобы сахар не пригорел.

4) Готово! Разлейте варенье по стерилизованным банкам.

Композиция в форме сердца «Это любовь» из роз
Цветочный рынок
Цветочный рынок
Доставка Бесплатно, 3 часа
Роза красная 50см — 19
Лента
Каркас
Букет «Иностранка»
ЦВЕТЫ НА МИРА
ЦВЕТЫ НА МИРА
Доставка Бесплатно, 2 часа
Букет «Иностранка»
2430 ₽
35 x 50 см
Пионовидная кустовая роза — 9
Лента
Современная упаковка
Букет белых роз (9 шт)
Новинка
Flirty flow
Flirty flow
Доставка Бесплатно, 1 час
Букет белых роз (9 шт)
1900 ₽
30 x 60 см
Роза белая 50см — 9
Современная упаковка
Шляпная коробка с цветами «101 роза в коробке»
ЦВЕТЫ НА МИРА
ЦВЕТЫ НА МИРА
Доставка Бесплатно, 2 часа
Роза красная 50см — 101
Шляпная коробка (25x22см)
Подарочный набор «Дуо набор с розами и клубникой»
SweetGift
SweetGift
Доставка Бесплатно, 3 часа
Роза розовая 50см — 15
Современная упаковка
Лента
Клубника в бельгийском шоколаде 100 грамм
Букет «От всего сердца» из роз
Цветочный рынок
Цветочный рынок
Доставка Бесплатно, 3 часа
Кустовая роза — 19
Современная упаковка
Букет «Позитив» из гвоздик и гортензий
ЦВЕТЫ НА МИРА
ЦВЕТЫ НА МИРА
Доставка Бесплатно, 2 часа
Гортензия — 2
Гвоздика — 3
Пионовидная кустовая роза — 7
Эвкалипт
Современная упаковка
Лента
Букет «Кустовая пионовидная роза»
ЦВЕТЫ НА МИРА
ЦВЕТЫ НА МИРА
Доставка Бесплатно, 2 часа
Пионовидная кустовая роза — 15
Современная упаковка

С приложением заказывать удобнее Открыть в приложении